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答
1. 材料质量：不锈钢厨具的质量取决于不锈钢的材料质量，优质不锈钢应该具备抗腐蚀、耐高温及防氧化等特点。
2. 制作工艺：制作工艺能够决定不锈钢厨具的质量，因此选购时应注意其制作工艺及工艺质量是否合格。
3. 厚度：厚度越大的不锈钢制品越耐用，因此选购时应选择厚度较大的不锈钢制品。
4. 尺寸：选购时应根据自己的需要选择尺寸合适的不锈钢厨具，不要购买过于大或过于小的制品。
5. 功能性：不锈钢厨具的功能性也是需要考虑的因素，不同的功能会对应各自的制造要求，因此选购时要根据自己的需要选择。
6. 品牌及售后服务：品牌在一定程度上能够代表不锈钢厨具的品质及售后服务，因此选购时要选择有信誉和良好售后服务的品牌。
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