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答
不锈钢厨具可以采用不同的型号，具体根据不同的使用场合和功能需求来选择。以下是常用的不锈钢厨具型号：
1. 304不锈钢：具有良好的耐腐蚀性、耐热性、耐磨性和可塑性等特点，适用于制作高档的厨具。
2. 201不锈钢：具有较高的强度和硬度，适用于制作厨房配件和炊具。
3. 316L不锈钢：具有更高的耐腐蚀性和抗菌性能，适用于制作高端厨具和不锈钢餐具。
4. 430不锈钢：具有较高的硬度和耐热性，适用于制作厨房用具和低档不锈钢餐具。
不同的不锈钢型号有不同的优缺点，需要根据实际情况进行选择。同时，在购买不锈钢厨具时，还需要注意产品的质量、厚度和加工工艺等方面。
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