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1. 材质：磨刀石的材质一般有人造石、天然石两种。天然石耐磨性更好，但价格更高，人造石则价格更亲民。
2. 粗细度：根据磨刀石的粗细度将其分为硬磨刀石、中磨刀石、软磨刀石三种。一般家庭使用硬磨刀石和中磨刀石即可，软磨刀石适用于刀口已经被磨成弯曲的情况。
3. 尺寸：磨刀石的大小应根据日常使用的刀具大小来选择。若需要磨的刀具较大，磨刀石的大小也相应要大些。
4. 特性：有的磨刀石一面可以磨刀刃，一面可以磨刀背，这样更加方便。
5. 品牌：选择品牌较好的磨刀石，质量更有保障，也更耐用。
6. 售后服务：购买时询问售后服务，以防未来出现问题无法解决。
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