功夫茶具是指一种以中国传统茶文化为基础的茶具,具有独特的外形设计和使用方式。功夫茶具品种较多,根据功能和形状可以大致分为以下几类:
1. 茶壶:茶壶是功夫茶具的核心部分,可以分为砂壶、紫砂壶、陶瓷壶等,每种材质有其独特的特点和用途。
2. 茶杯:功夫茶具中的茶杯通常比较小,一般容量在50毫升左右,用于品饮浓郁的茶水。
3. 茶海:茶海是一个盛放茶汤的容器,可以用来倒掉第一泡,泡发茶汤,或者倒入茶杯中。
4. 茶盘:茶盘可以用来摆放茶具,也可以用来放置茶海和茶具,保护桌面不受茶水的侵蚀,同时也方便清理。
5. 茶漏:茶漏用于过滤茶水,防止茶渣和茶叶进入口腔,以保证口感和品质。
6. 茶匙:茶匙是一个小型的勺子,用于取茶叶并放入茶壶中,或者用来搅拌茶汤。
7. 茶针:茶针用于清理茶壶嘴口和茶盘排水孔等细小的茶渣或污垢。
总之,功夫茶具品种繁多,每种茶具都有其独特的用途和形状,以适应不同种类的茶叶和饮茶方式。