1. 准备材料:摩卡壶、咖啡、热水、火源、杯子和勺子等。
2. 将摩卡壶分为上下两部分,在下部加入适量的热水,不要超过最高水位线。
3. 将咖啡粉倒入过滤篮中,稍微平整一下,并轻轻压实。
4. 将过滤篮放入锅底上部,注意不能碰到热水。
5. 重新组合壶体,将壶盖盖上。
6. 将摩卡壶放在火源上,调整火力大小,等待水温上升。
7. 水开始沸腾后,上部分的摩卡壶会冒出咖啡泡沫,此时可以稍微调整火力大小,避免煮干。
8. 当泡沫消失,咖啡液开始从壶口流出时,将火源关闭,等待液体完全流出。
9. 将制好的咖啡倒入杯子中,用勺子搅拌均匀即可享用。
10. 用完后,记得将摩卡壶分开清洗干净,以便下次使用。