新铸铁锅初次使用的处理方法

Question

1.先用温水清洗锅体，用锅刷或者海绵擦拭干净，不要使用任何清洁剂和刷子。2.将锅体倒置，用清水涂抹一层食用油，要涂均匀，不要滴油或者油花。3.将涂好油的锅体加热，一直持续到油开始冒烟，并持续1-2分钟的时间。4.关火，待锅体冷却后，将多余的食用油擦去，最好用厨房纸巾擦拭干净。5.重复以上步骤2-4，涂油加热、冷却擦拭的步骤，最少重复2-3次，直至锅体表面光滑，没有发粘的感觉。6.完成以上步骤后，将锅体擦干，抹上少量的食用油保养，以免锅体生锈。7.每次使用后，不要使用清洁剂清洗，只需用清水和洗碗布擦拭即可，须保持锅体干燥。

Accepted Answer

1.先用温水清洗锅体，用锅刷或者海绵擦拭干净，不要使用任何清洁剂和刷子。2.将锅体倒置，用清水涂抹一层食用油，要涂均匀，不要滴油或者油花。3.将涂好油的锅体加热，一直持续到油开始冒烟，并持续1-2分钟的时间。4.关火，待锅体冷却后，将多余的食用油擦去，最好用厨房纸巾擦拭干净。5.重复以上步骤2-4，涂油加热、冷却擦拭的步骤，最少重复2-3次，直至锅体表面光滑，没有发粘的感觉。6.完成以上步骤后，将锅体擦干，抹上少量的食用油保养，以免锅体生锈。7.每次使用后，不要使用清洁剂清洗，只需用清水和洗碗布擦拭即可，须保持锅体干燥。