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1. 在初次使用之前，需要先进行清洗。可以用温水和洗碗液清洗锅子，然后将其擦干。
2. 在初次使用之后，在锅子内部涂上一层油，并放入烤箱中，温度控制在250度左右，持续1-2小时。这样可以使珐琅铸铁锅更加耐用，并且防止生锈。
3. 在日常使用过程中，不要在珐琅铸铁锅子内直接使用金属铲子或者刀具，因为这样会刮伤珐琅层。使用木制或者塑料的厨具较为合适。
4. 开始烹饪前可以预热锅子，这样可以更好的防止食物粘锅，并且可以更快地烹饪食物。
5. 尽量不使用洗碗机来清洗珐琅铸铁锅，因为洗碗机可能会损坏锅子的涂层，而且也会使锅子变得毛糙不光滑。
6. 在清洗锅子时，可以用温水和中性洗涤剂轻轻擦洗锅子，然后用干净的软布或者纸巾擦干。
7. 如果锅子的珐琅层已经损坏，那么建议不要再用它来烹饪食物。您可以将其送到专业的修理或者翻新机构进行修复。
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