1. 材质:韩式烤盘一般使用铸铁、不锈钢或铝合金材质,其中铸铁材质的保温性能最好,但也相对较重,不锈钢和铝合金则更轻便,但散热性能略弱。
2. 尺寸:韩式烤盘尺寸通常较小,适合单人或2-3人使用,选购时根据自己的用途和人数选择适合的尺寸。
3. 底部设计:韩式烤盘的底部设计会影响烤盘的适用范围,有些平底设计适合于电磁炉和煤气灶,而有些凸起的底部设计则更适合用于炭火烧烤。
4. 面板设计:韩式烤盘的面板设计也有很多样式,如带草垫的、内凹的或平底的,不同的设计会影响食物的口感和味道,选购时应根据自己的喜好进行选择。
5. 配件:有些韩式烤盘配有木制把手或其他辅助装置,这可以方便使用和携带,选购时可以考虑是否需要这些辅助配件。