红酒酒具种类使用说明

红酒酒具种类大致可以分为以下几类：开瓶器、酒杯、抽气器、醒酒器、冰桶等。

1. 开瓶器：开瓶器可以分为螺旋式开瓶器和“砰”的开瓶器。螺旋式开瓶器是最常见的开瓶器，适合多数红酒瓶子。插入螺旋式开瓶器，旋转即可拔出软木塞。而“砰”的开瓶器多用于酒瓶底部带有“鸭嘴”的酒瓶，通过压下开瓶器，软木塞弹出。

2. 酒杯：红酒酒杯分为葡萄酒杯和波尔多杯两种，通常杯身比较细长，杯口略微向内倾斜，这样可以集中红酒香气。 葡萄酒杯适用于一般红酒，而波尔多杯更适合浓郁口感的红酒。一般来说，红酒应该倒满杯子的1/3到1/2。

3. 抽气器：红酒在长时间陈放后，容易有积压的沉淀物，如有糟味或异味也会把它带出来。使用抽气器可以去除红酒的氧化物和异味，让红酒变得更加平滑。

4. 醒酒器：醒酒器其实就是让酒“呼吸”的器具。这里所谓的“呼吸”，是指将红酒置于空气中，让酒的味道更加醇厚。醒酒器通常是一个有开口的，类似于沉琪王鸟喙的器具，可以使红酒与空气充分接触。

5. 冰桶：喝红酒的时候，常常需要将酒降温。在这种情况下，可以使用冰桶。将红酒放入冰桶中，可以让酒的温度降低到适宜的温度。

以上就是红酒酒具种类使用说明的简要介绍。在选购酒具的时候，除了了解酒具的种类和使用方法，也要注意适用范围、品质等因素。

1. 瓶塞：瓶塞是用于封闭红酒瓶口的器具，它可以避免红酒接触空气而变质，一般有橡胶、塑料或金属等材质，使用时将其压紧在瓶口即可。

2. 开瓶器：开瓶器是用于打开红酒瓶塞的工具，常见的有蝴蝶瓶短、扭拧式、类似剪刀形状的开瓶器等。使用时，将开瓶器的螺旋部分插入瓶塞中，然后用力拧转，最后拉出瓶塞。

3. 醒酒器：醒酒器是用于在开瓶后将红酒酒液快速与空气交换的器具，有时也被称为“漏斗”，可以使红酒的口感更加柔和且复杂。使用时，将醒酒器倾斜放置在红酒杯口上，让红酒自然流出即可。

4. 红酒杯：红酒杯是用于品尝红酒的器具，通常是倒置三角形或U形杯身，并具有精细杯口和足底，以突出红酒的香气和味道。使用时，将红酒倒入杯中，持杆底部，轻舒呼吸品尝，享受红酒的精妙。

5. 冰桶：冰桶是用于冷却红酒的器具，可以使红酒达到适宜饮用的温度。使用时，将冰块放入桶中，加入一定量的水，然后将红酒瓶放入桶中浸泡即可。

6. 滤网：滤网是用于过滤红酒中可能存在的杂质的器具，可以使红酒更加清澈。使用时，将滤网覆盖在红酒杯上，倒入需要过滤的红酒即可。

以上是常见的红酒酒具种类和使用说明，使用时注意安全，尽情享受美妙的红酒文化。