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答
1. 先将食物装入盖碗中，在放入开水或拌匀调味料，再盖上盖子。
2. 盖碗最好不要加热，避免摆放时间过长，导致食物不新鲜，重要时刻时方便回家当即即可食用。
3. 盖碗多为陶瓷或陶瓷材质，务必注意碗体是否有裂缝或破损。
4. 盖碗携带时，要注意正确方向，盖子向上，避免食品倒出。
5. 盖碗应垫上锅巾或碗垫，以免因温度差异，碗裂开，碗盖也会更加卡紧。
6. 盖碗食用时，少用碗具和筷子插入食物，以免刮划碗体，影响下次再次食用体验。
7. 盖碗应及时清理干净，避免冷藏时食物粘连，影响口感。
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