1. 清洗:使用温水和肥皂清洗刀片和刀柄。切忌用硬物或金属磨擦刀片,以免刀片变钝或刮伤刀面。
2. 消毒:将刀片浸泡在细盐水或醋水中约5分钟,然后取出晾干即可。也可以用75%的酒精擦拭消毒,但注意酒精要彻底挥发干净,否则会影响水果口感。
3. 保存:使用后建议立刻清洗干净,擦干刀面和刀柄,然后放置于干燥通风处,避免阳光直射。如果长时间不用,可以涂上一层植物油,以防刀片生锈。
1. 清洗:使用温水和肥皂清洗刀片和刀柄。切忌用硬物或金属磨擦刀片,以免刀片变钝或刮伤刀面。
2. 消毒:将刀片浸泡在细盐水或醋水中约5分钟,然后取出晾干即可。也可以用75%的酒精擦拭消毒,但注意酒精要彻底挥发干净,否则会影响水果口感。
3. 保存:使用后建议立刻清洗干净,擦干刀面和刀柄,然后放置于干燥通风处,避免阳光直射。如果长时间不用,可以涂上一层植物油,以防刀片生锈。
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