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答
中式餐具和日式餐具有以下区别：
1. 外观：中式餐具的造型和颜色均较为简约，通常采用纯色或少量花纹进行装饰，而日式餐具的造型则较为精细，通常采用复杂的图案进行装饰。
2. 材质：中式餐具常用的材质包括瓷器、陶器和不锈钢等，而日式餐具则常用竹木材质、砂器和陶器等。
3. 用途：中式餐具多用于食用传统中式菜肴，如烤鸭、红烧肉等；而日式餐具则多用于食用寿司、天妇罗等日本料理。
4. 摆放方式：中式餐具在摆放时通常使用刀叉和勺子，而日式餐具则通常使用筷子和小匙。
5. 食用方法：中式餐具多以家庭式用餐为主，而日式餐具则多以传统仪式性餐饮为主。
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