中式甜点有哪些种类

中式甜点种类繁多，以下是一些常见的中式甜点：

1.汤圆：是中国传统节日中常见的一种甜点，制作材料有糯米粉，馅料有豆沙、花生、黑芝麻等。常见于元宵节，外皮糯软，口感Q弹，有丰富的口味选择。

2.红豆沙：红豆煮烂后加入适量的糖，做成酱状，常用来做甜点馅料，可以包在包子、月饼、汤圆等中。

3.糖醋苹果：将苹果切块或切丝，蘸上糖醋，炸至外酥内嫩的甜点。

4.蛋挞：以蛋、牛奶、糖、面粉为主要原料制成的甜点，其外皮酥脆，内馅醇厚，味道丰富。

5.糯米团子：将糯米粉和水和匀后，制作成各种形状的小团子，可包入各种馅料，如豆沙、芝麻糊、花生酱等。

6.莲蓉月饼：是中国传统的中秋节食品之一，外皮酥脆，内馅为莲蓉糊，常常在中秋节时与家人一起分享。

7.杨枝甘露：是广东地区的传统甜品，将椰浆、芒果、西米汤等食材混合制作而成，有清凉爽口的特点。

8.芝麻糊：将芝麻研磨成糊状，加入适量的糖和水，搅拌均匀后制成的一种糕点。

9.蜜枣：将新鲜枣子晒干后，浸泡在蜂蜜中，口感韧软，香甜可口。

10.绿豆沙：将绿豆煮烂，加入适量的糖，做成饼状或泥状，是一种常见的中式甜点馅料。

以上只是一些常见的中式甜点种类，根据不同地区和传统习俗，中式甜点还有很多其他种类。总的来说，中式甜点口味多样，口感丰富，在中国的餐桌上有着重要的地位。