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答
1.材料：选择不锈钢或铸铁材质的珐琅锅，因为它们易于清洁和耐用。
2.厚度：选择厚度适中的珐琅锅，因为太薄的珐琅锅会导致烹饪时不均匀受热，太厚的珐琅锅则会延长烹饪时间。
3.使用方式：想要节省时间和精力，可选择不需要手动搅拌的自动搅拌珐琅锅。或者，如果你更喜欢手动调整，可以选择手动搅拌的珐琅锅。
4.适用场景：不同尺寸的珐琅锅适用于不同场合，选择需要根据自己的需求和使用场景来决定。
5.价格：珐琅锅的价格也有所不同，可根据自己的预算来选择合适的。一般来说，品质好的珐琅锅价格较高，但同时也更加耐用。
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