选购食堂用电磁灶时应该从以下几个方面考虑:
1. 功率选择:要根据食堂综合用电负荷及食物烹制需求,选择适当的功率电磁灶。一般来说,食堂用电磁灶功率应在2-5千瓦左右。
2. 材质:电磁灶本体通常采用不锈钢材质,因其具有防腐、耐磨、易清洗等优点,可耐用使用。
3. 控制方式:电磁灶控制方式包括旋钮、按键、触屏等多种形式,应根据用户习惯及操作方便选择。
4. 安全保护:电磁灶应有过温保护、防干烧保护等安全保护措施,保障食材及设备的安全性。
5. 品牌及售后服务:选择知名度较高的品牌,可保证产品质量,且售后服务更有保障。
需要注意的是,在选购过程中要注意购买符合标准的产品,必要时要查看产品质量合格证和相关证书。同时,购买后要按照厂家要求正确使用和保养,以保证设备正常运行。