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1. 烧烤面积大小：根据使用需求选择不同大小的酒精炉，确保可以烧烤所需的食材数量。
2. 材质选择：酒精炉的质量和使用寿命与材质有关，不锈钢和铸铁是常用的两种耐用材质，定期进行清洁和保养可以延长使用寿命。
3. 火力调节：查看酒精炉是否有火力调节功能，这样可以方便地控制烤肉的火候和烧烤时间。
4. 安全性：选择加装防滑垫和防烫把手等安全措施的酒精炉，确保烤肉时不会发生意外事故。
5. 使用方便：选择拆卸、清洁方便的酒精炉，这样可以轻松地进行日常维护和清洁。
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