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答
304与316钢材是不同的不锈钢材料，它们的成分、性质和应用不同。
304不锈钢是一种通用型不锈钢，其化学成分包括18%至20%的铬、8%至10.5%的镍和小量的碳、锰、硅、磷、硫和氮等元素。它具有良好的腐蚀抗性、耐热性、耐蚀性、机械性能和加工性能，广泛应用于厨具、家电、装饰、建筑、化工、制药等行业。
316不锈钢（也称为海水不锈钢）是一种具有更高耐腐蚀性和耐热性的不锈钢。它与304的区别在于含有2%至3%的钼元素，提高了其对锈蚀、腐蚀和高温环境的抵抗能力。因此，316不锈钢常用于海洋环境、化学工业、制药业、医疗设备和高温高压设备等领域。
总的来说，304不锈钢适用于一般使用环境，而316不锈钢适用于恶劣的使用环境，需要更高的腐蚀和耐高温要求。
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