多功能锅使用注意什么

1. 清洁：使用前和使用后应当认真清洁，避免残留物对下一次使用带来污染。

2. 选用合适的炉具：多功能锅应当使用合适的炉具，具体以产品说明为准。

3. 炉眼大小：多功能锅较大，炉眼应当相应较大，否则火力不足，烹饪时间延长，对于烹饪结果不利。

4. 烹饪方式：由于多功能锅可用于煎、烤、炒、煮等多种方式，因此应当根据烹饪的具体情况和要求来选择适当的烹饪方式。

5. 耐热性：多功能锅需要具备一定的耐热性，以适应较高的温度和热量，避免烤焦、起火等危险。

6. 食材选择：根据不同的烹饪方式和要求，选择合适的食材，避免使用过于油腻、易糊、不耐煮等食材。

7. 用具选择：使用多功能锅时，需要选择合适的餐具、锅铲、碗盘等，避免对锅面造成损伤。

8. 燃气管路：在使用多功能锅时，需注意检查燃气管路的安全性，避免发生气体泄漏等事故。