紫砂锅使用说明

1. 清洗新锅：使用清水将锅内外清洗一遍，用干净的毛巾擦干水份即可。

2. 泡制茶叶：将茶叶用水洗一遍，再将茶叶放入锅中，加入清水，浸泡20分钟。使锅体和盖子更加充分的吸收水份，达到锅内锅外温度均衡。

3. 煮水：将锅内茶叶水倒出，加入新的清水不要超过锅体的三分之一开火，初次使用建议用小中火，然后逐步加热过程中切记不可过快，以免造成碎裂。

4. 注入茶叶：待水开后放入所需的茶叶。

5. 调根火：煮沸五至十分钟后将火调至适合的程度（以保持滚水温度约90度左右）。

6. 稍候片刻：待茶汤浸泡在锅中一阵子后，再倒出刚刚泡制茶叶的沸水，温水到一定程度后将水倒入锅内。

7. 后焖：放入茶叶，等水开后火焖10~20分钟，使茶汤充分的渗透和抽出茶香。

8. 倒茶：倒茶时轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻轻住盖子，切不可用力，开盖，然后再放下，颠倒短短几秒即可。

9. 储存：使用后将锅清洗、抹干、晾凉，不要用洗洁精或刷子擦拭锅体，切不可用力碰撞或震动，避免细微的拱裂;最好使用干净、柔软的布擦拭。放在通风干燥处存放，不要放在过于潮湿的地方。