1. 滴滤咖啡壶:滴滤咖啡壶最常用的是手冲壶和自动咖啡机。手冲壶需要热水和咖啡粉,用户需要手动地倒水和倒咖啡,滤纸能起到过滤咖啡渣的作用,也可以让口感更加清爽。自动咖啡机则会自动将热水浸泡并滴入咖啡粉中,优点就是方便快捷。
2. 法压壶:法压壶也被称为研磨壶或者三合一咖啡机,主要用于制作浓郁的、口感复杂的细颗粒式咖啡,例如意式咖啡。它使用的是海绵滤网而不是纸滤器,所以口感会更加醇厚,也会有一定的沉淀。
3. 意式咖啡机:意式咖啡机通常是为了制作浓郁和细腻的意式咖啡而设计的。这种咖啡机将高压水注入磨碎的咖啡粉中,从而制造出特别密集的咖啡浆。意式咖啡也是制作其他意式饮品,如卡布奇诺和拿铁的基础。
4. 奶泡器:奶泡器通常用于制作卡布奇诺和拿铁等意式饮品。使用奶泡器需要牛奶和空气,所以制作起来比较耗时。不过奶泡器能够制造出很好的奶泡和细腻的奶咖啡。
总的来说,各种咖啡壶都各有千秋,可以根据个人喜好和制作需要来选择不同的壶。