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平底锅怎么开锅

1.加入适量的油,用中小火预热平底锅。

2.在平底锅中滴入一滴水,如果水滴能够在锅底快速跳动,就说明锅已经热了。

3.打开排气孔,以防止锅盖与锅底之间产生蒸汽压力,造成锅盖“炸锅”。

4.可在锅底撒少量的食盐,这样会使锅底更加平整。

5.开始下食材煮炒即可。

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平底锅十大品牌
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