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1. 准备工作：将电炒锅的炒勺、电源线、内胆等取出来，并清洗干净。
2. 填水：将内胆倒扣在水龙头下冲洗几遍，倒出多余的水分。然后，在内胆中添加适量的清水，不超过最大水位线。
3. 开机：将电源线插入电炒锅底部的插座，把电源插头插入电源插座，并与电网连接。然后，按下电源开关，等待炒锅预热完毕。
4. 炒菜：预热完毕后，加入油和食材，用炒勺翻炒。为了避免炒菜过程中溅出水分，可以先将食材用厨房纸吸干水分，在加入锅中。
5. 调味：在炒菜的过程中，可以根据口味加入适量的调味品。
6. 关机：炒菜熟透后，关闭电炒锅，将食材倒出、装盘即可。
7. 清洗：等炒锅冷却后，将内胆倒出水，用温水和洗涤剂清洗干净即可。注意，电源线不可沾水，应该拔掉电源插头后用湿布擦拭。
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