1. 外观:首先要注意陶瓷的外观,它的颜色、图案及斑点是否一致、均匀,是否有裂纹、毛边等质量问题。
2. 透明度:透明的陶瓷品质更好,因为只有烧制温度达到一定的高度,才能够使陶瓷材料晶格排列更加紧密,且没有气泡和缺陷,从而达到相对折射率偏高、透明度好的水平。
3. 釉面:釉面用来保护器皿、提高表面的美观性,如果釉面质量差,会有气泡、针孔、色泽不均等现象,这种情况下,容易引起食物和细菌等物质残留,对人体健康有害。
4. 尺寸规格:尺寸规格同样需要重视,适合自己的才是最好的,切勿因为口感、外形就随意选择大小不适合的陶瓷。
5. 容量:要根据自己的需求来选择容量大小,大容量陶瓷适合烹饪大份量的食品,而小容量陶瓷则适合单人或家庭少量使用。
6. 品牌与价格:购买日用陶瓷时,要选择正规厂家或知名品牌的产品,价格应该根据实际需求和质量水平而定,不要盲目追求价格便宜的产品。