1. 清洗:将新的铝汤锅用温水清洗干净,以去除上面的油腊等杂质。
2. 烘烤:将铝汤锅放在烤箱里,开启200度左右的温度约15分钟,以将锅体进行消毒杀菌,同时将锅身的油脂、蜡质等清除干净。
3. 添加保养层:在锅内涂抹一层薄薄的植物油,用纸巾擦拭均匀,加入适量的水煮沸10分钟,这将去除铝汤锅表面的氧化物,形成保养层,防止汤汁粘连,提高使用寿命。
4. 再次清洗:将铝汤锅再次用温水清洗干净,并使用柔软的海绵擦拭。
处理完毕后,请注意不要使用铁质勺子等硬器具来搅拌食物,以免刮伤保养层。此外,使用铝质锅时要注意火候不要过大,以免锅体变形甚至烧焦。