陶壶的主要特点包括以下几点:
1. 透气性好:陶壶的壁面有很多的微孔和气孔,使得茶叶能够充分呼吸和发酵,从而释放更多的香气和味道。
2. 质地细腻:陶壶通常由高岭土、紫砂土等材质制成,其质地细腻、密度较高,可以制造出更为细腻、匀称的壶身和壶嘴。
3. 传热均匀:陶壶的热传导率较低,可以更好地保持茶汤的温度,同时使冲泡的茶汤更为细腻。
4. 容易打理:陶壶的材质具有一定的抗菌性,同时较容易清洗,不易滋生细菌,容易保持清洁卫生。
5. 沉淀作用好:陶壶的底部通常较为平整,不太会产生死角,可以使茶叶等杂质更好地沉淀在壶底,保证茶汤的质量。