陶壶和紫砂壶都是传统的泡茶器具,但它们有些许区别:
1. 材质不同:陶壶多使用陶瓷、瓷器等材料,而紫砂壶则是特有的一种黏土材质,因此紫砂壶泡出的茶水更加香浓。
2. 透气性不同:紫砂壶透气性好,而陶壶透气性相对较差,后者可能导致茶水的口感略有欠缺。
3. 形状不同:陶壶多形似方盒,而紫砂壶则一般为球形或卵形,这些形状都有助于茶叶的冲泡与搅拌。
4. 容量不同:陶壶多为小型容量,如个人泡茶用的200ml-400ml,而紫砂壶则多用于家庭泡茶,容量一般为400ml以上。
5. 维护方式不同:陶壶需定期清洗,要避免使用过热水进行沏洗;而紫砂壶则是需要定期使用开水侵泡和翻新,这些翻新的技巧和步骤是非常讲究的。