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蒸茶壶正确使用方法

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1. 清水洗净:购买新的茶壶或使用之前未使用过久的茶壶,应先用清水彻底清洗,将壶内的杂质和留下的味道清除干净。

2. 放入茶叶:茶壶应选用较为透气的材质,如紫砂、陶瓷等,这样可保证茶叶的质量和口感。将干茶叶放入壶中,根据茶叶的种类和壶容量,调节放入的干茶叶量。

3. 加水:蒸茶壶需要用开水,而且为了最好的效果,开水要加到茶叶摆放位置的1/3处。加水时要做到慢慢地淋,逐渐增量,以防水流的速度加快导致茶水漫出。

4. 点茶:将茶水蒸煮至刚刚冒出气泡时,用赤金色的火短暂烘干茶壶表面的水汽,然后再点上3-5秒钟。热度一定要注意,太热会影响茶叶的质量,太凉又会让茶叶无法充分释放香味。

5. 倒茶:经过一番蒸煮和点茶的茶水,可以倒出来,根据个人口味,加入适当的茶水,可以让任何品种的茶叶都能展现出独有的特点。

6. 清洗:喝完茶后一定要及时清洗壶底茶渣,才能保证下次使用时不会影响茶叶的品质和口感。清洗壶壁时最好用清水轻轻擦拭,不要使用洗洁精等清洗用品,这样会影响茶壶的使用寿命。

Luk_ 2023.04.12
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