1. 铸铁水壶在初次使用前,必须用热水和肥皂清洁干净,并且充分擦干。
2. 使用铸铁水壶时,首先把水放入壶中,要避免在空壶泡水,因为铸铁水壶是易于受热的,如果在空壶中加热,则壶体可能会受到损坏。
3. 铸铁水壶的操作一定要小心翼翼,尽量避免碰撞和摔落,否则可能会导致壶体变形。
4. 铸铁水壶必须用柔软的棉布或绸布来擦拭,不能使用铁丝球或其他粗糙的清洁工具,否则会刮伤壶体并使其锈蚀。擦拭过程中要注意均匀力度,以免导致壶体变形。
5. 若长时间不使用铸铁水壶,应先将其干燥,再涂上一层食用油或瓜子油,防止生锈。需要时擦拭干净,重新煮开后即可使用。
6. 如果铸铁水壶出现锈蚀或变黑的情况,可以用40度左右的温水和少量醋来清洁,然后彻底清洗干净并晾干即可。如果铁锅的锈蚀比较严重,可以用研磨器等工具轻轻刮除锈蚀处,然后再进行清洁和保养。