陶瓷砂锅怎么保养

Question

1.洗涤方式：使用温水或温和的清洁剂进行清洗，尽量避免使用金属餐具或抹布磨擦表面，以免刮伤砂锅。2.避免碰撞：砂锅质地较脆，要避免碰撞，不要用力猛敲或放在高处。3.储存方式：将砂锅放在通风干燥的地方，避免潮湿和有害气体的接触，以防发霉和变质。4.重点保养：每次用砂锅之前，可以先放几勺米饭清洗，去除杂质和油脂，让锅身更加光洁。另外，在锅内保持少量水分，有助于锅边细胞发挥出独有的渗透作用，使菜肴更加有汁。5.护色保养：煮肉等容易染色的菜时，可事先将砂锅内侧涂上一层食用油，以防止砂锅被染色。同时，在使用后，在砂锅内侧涂上少许油，以滋润砂锅受损的地方。

Accepted Answer

1.洗涤方式：使用温水或温和的清洁剂进行清洗，尽量避免使用金属餐具或抹布磨擦表面，以免刮伤砂锅。2.避免碰撞：砂锅质地较脆，要避免碰撞，不要用力猛敲或放在高处。3.储存方式：将砂锅放在通风干燥的地方，避免潮湿和有害气体的接触，以防发霉和变质。4.重点保养：每次用砂锅之前，可以先放几勺米饭清洗，去除杂质和油脂，让锅身更加光洁。另外，在锅内保持少量水分，有助于锅边细胞发挥出独有的渗透作用，使菜肴更加有汁。5.护色保养：煮肉等容易染色的菜时，可事先将砂锅内侧涂上一层食用油，以防止砂锅被染色。同时，在使用后，在砂锅内侧涂上少许油，以滋润砂锅受损的地方。