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答
餐饮用具的材质应该考虑到食品安全、耐用性和易清洁性。以下是几种常用的餐饮用具材质：
1. 不锈钢：不锈钢具有高强度、耐腐蚀、不易磨损等特点，易于清洁，且不会对食物产生任何污染。
2. 玻璃：玻璃材质透明、光滑易清洁，对食物无任何化学反应，可在洗涤、消毒器中进行高温消毒。
3. 陶瓷：优质陶瓷表面光滑，不渗透，易于清洗，而且美观、环保。
4. 聚烯烃：如聚丙烯、聚乙烯等，具有较高的抗冲击性、耐高温性和耐腐蚀性，可长期使用。
总的来说，选择餐饮用具材质时应根据具体使用需求、品质要求、价格预算等方面加以考虑。
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