陶瓷碗和瓷碗都属于瓷器范畴,但其不同之处在于材料和制作工艺。
陶瓷碗通常是用土制成,然后经过高温烧制而成。陶瓷碗比较粗糙,表面比较粗糙,通常颜色较暗,比较难加工,比较耐用。
瓷碗是由石英、长石和瓷土制成的。瓷土在烧成后可以制成非常薄而坚硬的器具,而且表面光滑细腻,颜色也较为鲜艳。这也是为什么瓷器在明清时期最为发达,因为这个时期是瓷土质量最好的时期,当时烧制出来的瓷器有“白如玉,薄如纸,声如磬,亮如镜”的美誉。
总的来说,陶瓷碗比较坚固,表面粗糙,颜色偏暗,瓷器比较脆弱,但质量好的瓷器色泽光亮,白度高,细腻光滑,因此价格也相对较高,适合用来进行正式餐饮等活动。