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1. 观察外观：优质陶瓷碟具有光泽、均匀的颜色和平整的表面，无气泡、裂纹和毛刺等缺陷；而次品则可能有凹凸不平的表面和不均匀的颜色。
2. 摸感：优质陶瓷碟的质地光滑，手感舒适；而次品则可能有粗糙的质地或者某些地方手感不佳。
3. 发声：好的陶瓷碟敲击后会有清脆的声音，而次品则可能听起来沉闷。
4. 烧制温度：高温烧制的陶瓷碟质地精细，强度高，通常更耐用。
5. 品牌信誉：有知名品牌的陶瓷碟其质量和安全性也更有保障，建议选择正规厂家生产的陶瓷碟子。
总的来说，购买陶瓷碟时一定要细心观察、摸感、听声和了解品牌和制造工艺，这样才能选到好的产品。
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