铸铁和精铁锅的区别
ker
2023.7.12
铸铁锅和精铁锅都是传统烹饪工具，但是它们之间有一些区别：
1. 材质：铸铁锅通常比精铁锅重，因为它们通常更厚。铸铁锅由铸铁浇铸而成，而精铁锅由单层或多层压力铸铁制成。
2. 加热方式：铸铁锅通常需要更长时间才能加热到适当的温度，但一旦达到温度，会保持温度更长时间。精铁锅快速加热，但保持温度的时间不如铸铁锅长。
3. 颜色：铸铁锅通常呈黑色，而精铁锅呈浅灰色或银色。
4. 抗腐蚀能力：铸铁锅比精铁锅更容易生锈，但是它们更加耐用和坚固，可以经受更多的使用和滥用。
5. 价格：一般来说，铸铁锅比精铁锅价格更高。
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