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答
煲仔饭是一种传统的广东菜式，通常将米饭和各种食材放入煲中一起煮熟。如果要在冷冻状态下解冻这种菜式，可以按照以下步骤进行：
1.将煲仔饭从冷冻室中取出，放置在常温下，让其缓慢解冻。如果时间充裕，最好选择这种方法。
2.可以将冷冻的煲仔饭密封好，放置在冰箱中进行缓慢解冻，通常需要几个小时或一夜的时间。
3.如果时间比较紧急，可以将煲仔饭放入微波炉中解冻。将煲仔饭放在微波炉的微波盘上，选择解冻模式进行解冻，时间根据煲仔饭的大小和冰冻情况而定。
无论哪种方法，解冻完成后，最好将煲仔饭重新加热，确保食品的安全和口感。可以将其放入锅中加热，或者使用微波炉进行加热，然后再享用美味的煲仔饭。
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