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1. 准备材料：你可以根据个人口味和喜好选择适合的材料，以下是一些常见的沙拉酱配方：橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐、胡椒粉、酸奶、醋、蜂蜜、芥末酱、香草等。
2. 确定配比：根据个人口味和喜好，确定每种材料的比例。一般情况下，沙拉酱的比例为橄榄油和柠檬汁的比例为2:1。你可以适量增加或减少酸奶、醋或蜂蜜的比例来调整酸甜度。
3. 混合材料：将所选材料放入一个碗中，逐渐混合搅拌。如果你希望酱汁较为光滑，可以使用搅拌器或食物加工器进行混合。
4. 品尝和调整：制作好的沙拉酱，你可以尝试一小勺，根据个人口味进行调整。你可以增加任何你认为还需要的材料，如盐、胡椒粉或其他调味料。
5. 存放和使用：如果你不能马上使用沙拉酱，将其倒入一个密封容器中，放入冰箱中冷藏保存。摇动容器后才能使用。
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