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适合孩子食用的鸡公煲做法：
食材：
1. 嫩鸡肉（去骨），500克
2. 金针菇，150克
3. 豆腐，1块
4. 葱姜蒜，适量
5. 枸杞，适量
6. 香菜，适量
7. 盐，适量
8. 红枣，适量
9. 清水，适量
步骤：
1. 将鸡肉洗净切成适当大小的块状，金针菇切去菇蒂，豆腐切成大块备用；
2. 热锅，加入清水，放入鸡块焯水至变色捞出备用；
3. 热锅再加入适量清水，将焯好的鸡块放进去，加入葱姜蒜、盐
4. 将金针菇和豆腐加入锅中，再加入适量的枸杞和红枣；
5. 煮至锅中的食材都熟透后，放入香菜即可。
温馨提示：
1. 做鸡公煲时，加入的盐应该适量，以不影响味道的情况为佳。
2. 孩子有口腔敏感的情况要注意鸡肉烫伤嘴巴的可能性，建议在食用前用汤匙将食材分成小块。
3. 鸡公煲做好后，建议在锅里静置一会儿再食用，这样会更加入味。同时，防止烫伤口腔。
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