小吃是指制作简单、食用方便的小食品。以下列举了一些简单易做的小吃:
1. 春卷:将蔬菜和肉类或虾仁切碎,用酱料拌匀,卷入春卷皮中,炸至金黄酥脆。
2. 煎饺:将馅料包入饺子皮中,放入平底锅加热,一面煎至金黄,翻面再煎至另一面金黄即可。
3. 煎鸡蛋饼:将鸡蛋打散,加入葱花、盐等调料,倒入平底锅中煎熟即可。
4. 烤土豆片:将土豆切成薄片,用油腌制,放入烤箱烤至金黄酥脆。
5. 煮玉米:将新鲜玉米剥去外层叶子,放入开水中煮熟,撒上盐和黑胡椒粉即可。
6. 炒面:将面条煮熟,放入平底锅中炒熟,可加入蔬菜、肉类和调料进行调配。
7. 薯条:将土豆切成长条状,用油炸至金黄酥脆,撒上盐和调味粉即可。
8. 烤串:将蔬菜和肉类切块,穿在串上,用烤箱或烤炉烤至熟烂,可以根据个人口味添加调料。
9. 炸鸡翅:将鸡翅沾上面粉,放入热油中炸至表面金黄酥脆。
10. 蒸馒头:将面粉揉成面团,发酵后切成小块,放入蒸锅中蒸熟即可。
这些小吃制作简单,大多数都是炸、烤、煮、蒸等简易的烹饪方法。同时,这些小吃的食材也较易获取,可根据个人口味和喜好进行调配和创新。