花甲哪些地方不能吃

花甲是指众多品种的多足类动物的幼体，常用于烹饪和食用。在食用花甲时，有一些地方是不宜食用的。以下是一些普遍的不能食用的地方：

1. 壳：花甲的外壳是不能食用的，因为它们通常很硬，难以咀嚼和消化。

2. 内脏：花甲的内脏包括胃、肠、肝脏等，通常被视为不可食用的部位。这些内脏部位一般含有较多的废物和消化残留物，不适宜食用。

3. 毒囊：花甲的某些品种或物种可能拥有毒囊，其中含有毒性物质。在处理花甲时，应特别小心不要触碰或食用这些毒囊，以免中毒。

4. 非肌肉组织：除了肌肉组织，花甲的其他部位，如触手和鳃等，通常不被视为适合食用的部位。这些部位通常较为粗糙、有弹性且不易咀嚼。

5. 触须：某些品种的花甲具有长而粗糙的触须，这些触须是花甲用于感知周围环境的重要器官。触须通常不能直接食用，需要在食用前剥离。

总的来说，花甲在食用时应选择去除壳、内脏等不宜食用的部位，只食用肌肉组织，并避免接触和食用可能存在的毒囊。此外，不同的花甲品种和物种可能有自己特殊的禁忌部位，所以在食用前最好了解具体的品种和物种特点。