馅饼什么馅

馅饼是一种传统的西式糕点，内部有馅料。馅料可以有很多种类，根据不同地区和个人口味的不同，馅饼的馅料也有所不同。以下是几种常见的馅饼馅料：

1. 水果馅：这是一种甜味的馅料，常见的有苹果、樱桃、蓝莓等水果。水果馅料通常先腌制一段时间，加入糖和香料，然后放入馅饼中烘烤。

2. 肉类馅：这种馅料通常由细切丁的肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉等）与一些蔬菜（如洋葱、胡萝卜等）混合而成。肉类馅料可以用于制作口味不同的馅饼，如牛肉馅饼、猪肉馅饼、鸡肉馅饼等。

3. 奶酪馅：奶酪馅料通常以软质奶酪为主，搭配一些淡化味道的配料如糖、黄油等。奶酪馅味道浓郁，口感丰富，常常用于制作甜味的馅饼。

4. 蔬菜馅：这种馅料以各种蔬菜为主，如胡萝卜、豌豆、菠菜等，通常会加入一些调味料和香料，使香气和味道更浓郁。

5. 巧克力馅：巧克力馅料是一种非常受欢迎的甜味馅料。它由巧克力、奶油和糖等材料制成，味道甜美且丰富。

此外，还有许多其他种类的馅料，如咖喱馅、肉松馅、红豆馅等。具体的馅料选择可以根据个人喜好和食材可用性来决定。