白糖是怎么做出来的，原料是哪些？
阿咻小辣酱
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2025.10.11
白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。这两种植物通过不同的加工工艺提取蔗糖，最终制成我们常见的白糖。
原料来源
甘蔗
甘蔗是热带和亚热带作物，茎秆含糖量高达12%-20%，全球约80%的白糖产自甘蔗2.我国南方如广东、广西等地是主要产区。
甜菜
甜菜适合温带种植，根部含糖量约15%-20%，占全球白糖产量的30%25.我国北方如东北、华北地区广泛种植。
加工工艺
甘蔗制糖：压榨出蔗汁→澄清→蒸发浓缩→结晶分蜜→精炼漂白。
甜菜制糖：切丝浸泡→萃取糖水→石灰乳纯化→多次结晶分离。
两种原料制成的白糖化学成分相同，但甜菜制糖过程中会使用石灰乳和二氧化碳去除杂质。
白糖十大品牌
依托全网大数据，经专业的评测选出了2025年白糖十大品牌排行榜
白糖十大品牌前十名分别是：太古Taikoo、红棉HongMian、中奥ZHONGAO、玉棠、甘汁园、中粮糖业、BAILIAN白莲牌、英茂糖业YINMORE、明阳Nsi、红光
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