鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料;有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。巴賨鱼捞活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福，下面为大家推荐几款不错的鱼火锅。

一、藤椒鱼火锅

藤椒鱼火锅独有的特色原料、秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝佳，健脑益智，安全绿色保健。

二、秧秧鱼火锅

秧秧鱼火锅是以鱼类为主打的一个火锅品牌，它鲜香爽辣，融合了四川美食的特色，并且根据不同地区消费者口感做出适当调整，是市场上深受欢迎的火锅品牌。它是重庆恒敬餐饮管理有限公司的一个美味的品牌!秧秧鱼火锅面向全国进行招商，绝美的口感绝对不要错过!

三、愚掌门鱼火锅

愚掌门致力于打造中国鱼火锅第一品牌。　人有云，“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品，因此，鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴。鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来，梭边鱼也好、冷锅鱼也罢，定不能错过的是鱼掌门的火锅。

四、鱼恋虾鱼火锅

鱼恋虾火锅精选鲜活斑鱼、草鱼、梭边鱼等新鲜的食材，大胆创新并融合改进四川火锅烹饪技艺，烹制出独具匠心的特色美味鱼火锅及香辣虾火锅。

五、宋记鱼火锅

宋记鱼火锅作为行业内极具发展前景的品牌，自从创立以来一直兢兢业业的为创业者提供加盟服务，一度被评为消费者最喜爱品牌。突出的项目基本上都能吸引到投资者的目光。

六、麻麻鱼火锅

公司本着“靠知识开发产品、靠品牌赢得市场、靠质量占有市场，靠服务竞争市场”的经营方针。致中和公司正努力打造成为一个全国餐饮调味品的龙头企业、为我国饮食文化作出应有的贡献。

七、新辣道特色鱼火锅

新辣道鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅，采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。

八、福祺道鱼火锅

福祺道总部凭借强大的技术研发和品牌运作实力，成功运营了多个成熟的餐饮连锁加盟项目和全国数千家合作店，是中国专业的餐饮连锁运营服务商。有30000平米的实训基地，进行实操培训与店面运营。

九、箩箩酸汤鱼火锅

箩箩酸汤鱼起源于“天无三日晴，地无三尺平，人无三文银”的高原，它是用西红柿和多种纯天然的中草药秘制、自然发酵而成的酸汤，将活鱼剖洗干净下锅而成。当地病人和产妇常以此为最佳补品，老人之所以能居全国之最，无不得益于此，可见其营养价值和药用价值之大。

十、陈阿婆鱼火锅

北京陈阿婆火锅餐饮管理有限公司以下简称(陈阿婆)成立于2001年，陈阿婆经过10余年的摸索与实践于2001年创建了一家以重庆绿色鱼火锅为主导产业，集原料生产、食品开发、教学培训、咨询管理为一体的全国代理企业。

好了，关于鱼火锅的一些项目就为大家介绍到这里，如果须臾了解更多关于鱼火锅的，可以留言联系我们，我们会第一时间为大家解答。