豆瓣酱是一种豆类的发酵制品,以蚕豆、黄豆为主料,以盐、辣椒和香油为辅料,制作出来味道鲜香,是美味的调制品。
豆瓣酱可以用来拌饭,用来炒菜,能够开胃解腻,增添食物香气。豆瓣酱对人体健康有一定的益处,可以补充蛋白质、不饱和脂肪酸等,但不建议高血压、痛风患者食用。
市面上的豆瓣酱有很多品牌,广受欢迎的豆瓣酱品牌有哪些?一起来看。
一、海底捞
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务。
二、海天HADAY
佛山市海天调味食品股份有限公司,始于1955年,中国500强,中国大型专业调味品生产企业,中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。海天得名于“海天酱园”。海天,中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
三、LeeKumKee李锦记
1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。「思利及人」和「务实,诚信,永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命。
四、六必居
“六必居”始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有480年历史,是中华老字号企业。“六必居”品牌作为国内的知名品牌,始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想。
五、Shinho欣和
烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂成立于2002年3月,是欣和企业酿造酱油主要生产基地之一,位于烟台经济技术开发区。工厂主要生产“欣和”品牌、“味达美”品牌等有机酱油、补铁酱油、味极鲜酱油、出口酱油、工业酱油、蚝油等系列产品。
六、福临门Fortune
中粮国际(北京)有限公司,大米知名品牌,食用油知名品牌,国内为数不多的蒸谷米生产商,中粮集团旗下,国内大型的大米加工和贸易企业,2008年先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品。
七、老恒和
西吴清丽地,乌程天下知,先秦古酿法,传绪老恒和。清光绪元年(1875年),由前清秀才钱蓉江发起,创办了“老元大酱园”(位于今湖州坛前街);民国19年,取“恒以持之,和信为本”店训中“恒、和”二字,更名为“老恒和酱园”。
八、天源酱园
百年老字号天源酱园,创业于清代同治八年(1869年)在中国调味届拥有至高的专业地位。拥有500余家加盟店及20余家自营店,遍布北京各处。
九、鹃城牌
公司前身为元丰源、益丰和号酱园,1955年公私合营成立郫县豆瓣厂,1999年改制为四川省郫县豆瓣股份有限公司,2003年至2010年底健力宝控股,2011年成为国有控股公司。
十、美乐Meile
四川省著名商标,以香辣酱为主的系列复合调味品品牌,专注辣椒/花椒等农副产品深加工的农业产业化企业。四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司始创于1984年,1997年,远达集团成功兼并原国营富顺县美乐食品厂,重新组建下属子公司--四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司。
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