近年来，国内掀起了一阵酵素风，不少家庭主妇往家里购酵素桶，试图通过自制酵素满足家人对酵素的需求。

酵素风刮起的背后是什么呢?我们对健康的重视和渴望。

酵素，别名酶，是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的功能物质。不同种类的酶有不同的氨基序列，包括20种人体必需氨基酸在内。

那我们是否有必要人为补给酶么?

据数据统计表明，现代人有80%的人体内缺酶。

那身体长期缺少酶会怎么样?会影响身体的新陈代谢，会导致身体免疫力降低，会造成肠胃不适消化不良等问题，严重的话，还会引发心脏血管、早衰等健康问题。

那家里自制酵素安全吗?

家里自制酵素，看上去很环保又省钱，可，一旦在制作酵素的过程中，出现了一个环节的失误，不仅效果适得其反，还可能会对我们的身体造成巨大的伤害。毕竟酶，不是普通的化合物，一旦制作出了问题，有可能发生异变。

为什么发霉的普洱茶只能扔掉?就是这个道理。发酵不佳的酶，会变成其他的有害物质。俗话常说，病从口入。但凡是入口的东西，我们仍要谨慎。

千里之堤毁于蚁穴，小心驶得万年船。

如果是想通过自制酵素来清洁或家庭护理，专家表示这并无大碍。若想通过酵素帮助我们的身体排毒清宿便、美容养颜、提高身体的免疫力、告别亚健康等的话，仍需选择专业的产品。

现在市面上也有不少优质的酵素产品，比如MIUOH诺丽果酵素饮。

这款酵素特别适合有便秘烦恼的小仙女，它是一款植物饮料，汇聚菠萝、西红柿、苹果、牛油果、黑加仑、蓝莓、黄瓜、西蓝花、枸杞子等90多种果蔬成分，果蔬经完整发酵，大程度的保留了水果的营养。

对体重管理、去油消脂、润肠通便、调节肠道菌群、美容养颜有着促进作用。

不仅能帮助我们的肠子洗洗澡，还能帮助消化和补给日常所需的营养物质，并且，里面还添加了有‘抗氧化之王’之称的黑果腺肋花楸果。

“黑果腺肋花楸果”富含Vc和抗氧化剂，抗氧化剂具有抗衰老功能。

除此之外，miuoh诺丽果酵素饮还添加了“金针菇粉”，联合四大有效益生元，为肠道增殖有益菌，构建免疫屏障，调节肠道功能，改善便秘困扰。

常喝不仅皮肤变得更加的白嫩，整个人的气血也会变得更好。

哪怕你明明是40岁，看起来都像是25岁。