1.中国烹饪协会研发中心(基地)成果展示：中央厨房、餐饮新零售、AI 烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示;

2.餐饮好食材：全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等;

3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅;

4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等;

5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等;

6.餐饮新零售：新零售产品与技术。

2021中国餐饮供应链与新零售博览会

各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协(商)会，各会员及相关单位：

为深化供给侧结构性改革，推动餐饮经济高质量发展，中国烹饪协会定于2021年10月15-17日在国家会展中心(上海)，举办2021中国餐饮供应链与新零售博览会，整合供应链资源，促进产业链合作，集中展示餐饮供应链一 体化的解决方案，我会现诚邀各相关单位共同打造餐饮供应链B2B和餐饮新零售产品、渠道、技术等相关服务的专业供需对接平台，为帮助餐饮企业保障食品安全，精准对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。具体安排通知如下：

一、时间地点

时间：2021年10月15-17日

地点：国家会展中心(上海)7.1 8.1馆

二、组织机构

组织架构

主办单位:中国烹饪协会

承办单位: 中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会、北京睿智动力文化传播有限公司、上海高登商业展览有限公司

协办单位: 中国烹饪协会企业家委员会、中国烹饪协会快餐委员会、中国烹饪协会火锅委员会、中国烹 饪协会休闲简餐委员会、中国烹饪协会小吃委员会、中国烹饪协会国际美食委员会、中国烹饪协会团餐 委员会、中国烹饪协会正餐委员会、中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

三、参展范围

1.中国烹饪协会研发中心(基地)成果展示：中央厨房、餐饮新零售、AI 烹饪、中餐标准化产品、食材标准化产品、饮品标准化产品等系列成果展示;

2.餐饮好食材：全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等;

3.新时代科技餐厅：智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅;

4.设备与工具：食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等;

5.包装与物流：包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等;

6.餐饮新零售：新零售产品与技术。

四、同期活动

1.2021 第七届中国餐饮工业博览会

2.首届中国餐饮产业人力资源高峰论坛

3.2021中国餐饮业供应链与新零售峰会

4.中欧地理标志保护论坛暨全国县市长区域经济发展大会

5.2021火锅出品大赛

6.国际进出口食品政策与法律法规交流会

7.航旅餐食、中式点心、月饼与烘焙等主题赛事

8.展会同期我会将针对参展商评选2021中国餐饮供应链与新零售十大严选品牌，2021中国餐饮供应链与新零售领域的优质供应商、服务商、渠道商以及创新产品等。

五、参展商与观众

参展商：诚邀全国餐饮产业链上下游供应商、服务商、生产商、渠道商等。

专业观众：诚邀全国各省市餐饮代表团、餐饮企业、经销商、代理商、便利店、电商平台、渠道平台。

六、展位价格

标准展位：16800元/展期 3M*3M(展位配置：含三面围板、一块楣板、一张洽谈桌、两把椅子、一只220V电源插座、照明灯，废纸篓、展位地毯)

室内光地：1500元/平米/展期

01提交参展申请

02提交企业资料

03参展资格审核

04签署《参展合同》，支付参展费用

05按《参展商手册》筹备参展

06展会现场展示、招商