凉拌皮蛋的做法-品牌百科-品牌网

凉拌皮蛋的做法

2015-07-20

1161

正是我国古人的勤劳与创造，造就出了豆腐，皮蛋等特殊的食材，这些食材是我们今天诸多名菜的原料。有了皮蛋，才会有凉拌皮蛋的出现，再给大家分享凉拌皮蛋的做法的同时也顺便将秘制的双椒凉拌皮蛋分享给大家。

百科目录

1秘制凉拌皮蛋的做法
2青椒凉拌皮蛋的做法
3凉拌皮蛋的做法

秘制凉拌皮蛋的做法

食材准备皮蛋，小米辣，二金条，红油，油，盐。

方法步骤1、小米辣，二金条切圈，皮蛋切瓣摆盘；

2、起油锅，油温热时下辣椒圈微炒，放盐调味即捞出；

3、将油和辣椒浇在皮蛋上，在淋上红油。

小贴士味道为非常辣，慎重选择，辣椒切记不可炒太久，避免不辣。

青椒凉拌皮蛋的做法

食材准备皮蛋，青椒，蒜，干红辣椒，白芝麻，花生米。

方法步骤1、将花生米碾碎，皮蛋剥好；

2、皮蛋切成瓣，撒上花生碎；

3、青椒小块，蒜切末；

4、锅中烧油，下白芝麻，干辣椒碎，小火；

5、出香后关火下入蒜末，青椒，煸皱后连油一起浇在皮蛋上即可。

凉拌皮蛋的做法

食材准备皮蛋，剁椒，花生，白芝麻，葱花，香菜，红油，酱油，蒜蓉。

方法步骤1、皮蛋剥皮切瓣，摆放在盘中；

2、起油锅烧热，放入剁椒和蒜蓉，翻炒至蒜蓉金黄后倒入皮蛋中；

3、然后将花生碾碎撒入盘中，撒上白芝麻，香菜；

4、最后淋上红油，少许酱油即可。

显示全部内容...

收起

免费咨询加盟有哪些优势？加盟的条件需要什么要求？我们会第一时间联系您

姓名

* 姓名不能为空

手机

* 手机不能为空

留言

验证

我已同意并阅读《品牌网服务条款》