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韩国炒年糕的做法
2015-09-16
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年糕本来是传统节日，过年期间吃的食物，后来渐渐的普及，平时偶尔也会吃。其中将年糕炒着吃是一种不错的方法，这些年也比较流行，然而在我们的邻国中的韩国，他们吃炒年糕更为常见，而且韩国炒年糕的做法和我们这边是不一样的。
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- 1韩式炒年糕
韩式炒年糕
食材准备韩式年糕1包，洋葱1个、胡萝卜50克，韩式辣酱适量，大白菜适量，细香葱适量。
方法步骤1、锅中热油，倒入洋葱和胡萝卜炒香，然后加入适量清水；
2、放入大白菜，煮至软化，然后加入适量的韩式辣酱，煮至汤汁变红；
3、然后倒入适量的年糕条，煮至年糕软化后翻炒，避免糊锅；
4、等待酱汁收得差不多时放入适量葱段，煮一下即可出锅。
小贴士韩式辣酱本来就有咸味，所以不用再放盐。
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