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在湿冷的秋季,早晨能够喝碗香甜软糯的八宝粥是件相当让人舒服惬意的事情。所谓八宝粥,“八”指的是熬粥的材料之多,而不是真的是正好用八种材料来熬粥。而八宝粥的配方其实也是有不同。接下来我们就一起来看看八宝粥的做法大全吧!
百科目录
八宝粥的配方冰糖150克,黑米100克,薏米、白果、核桃仁各50克,花生仁40克,银耳25克,红枣20个。
做法1、将黑米、薏米轻轻用水冲洗净,银耳用温水泡发撕成小朵,白果去外壳,花生仁洗净,把以上放入锅内,加入适量清水烧沸,改用小火熬煮。
2、将核桃仁炒熟,红枣洗净。
3、待粥熬至8成熟时,下入红枣、冰糖熬煮成粥,盛于碗内,撒上核桃仁即成。