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酥油茶的做法
2015-09-24
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说起藏区的美食,应该大家都会想到酥油茶和糌粑,因为只要你到藏家中做客,主人都会用这两样东西招待你。很多人喝过之后都会难以忘怀,有心的人还会探寻酥油茶的做法,自己在家里做一做,不过这是一件比较累人的活,要做好心理准备才是。
百科目录
- 1喝酥油茶的规矩
- 2藏族酥油茶的做法
喝酥油茶的规矩
酥油茶在藏族同胞的家中是每日必备饮品,高原上比较寒冷,喝了能够御寒。另外酥油茶中含有较多的鞣酸,能够促进消化,喝了之后能够胃口大开。其实传统的方法酥油茶制作酥油茶时是一件极其费力的事,需要不断的抽打,大家再喝酥油茶的时候一般第一次有的人会觉得有一点腥,慢慢品尝其实非常不错的。
藏族酥油茶的做法
一般到藏装同胞家里做客,都会给大家倒上一碗酥油茶,这时先不忙喝,和主人聊天,当主人再次提起茶壶过来时,客人就可以端起,轻吹后喝,和后主人会添满。如果不想喝或者喝了一半不想喝后,就摆在那不要动它,准备告辞时喝上几口,但不要喝完即可。
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