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凉拌海藻的做法
2016-01-06
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海藻的种类繁多,虽然看上去都差不多,不过各有各的营养价值,总体来看海藻的营养都是非常不多的。用凉拌的做法做海藻能较好的保留海藻的营养价值,这里就来看几种凉拌海藻的做法。
百科目录
- 1凉拌海藻怎么做好吃
- 2木耳凉拌海藻的做法
- 3凉拌海藻的做法
凉拌海藻怎么做好吃
食材准备海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。
方法步骤1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。
小贴士苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。
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木耳凉拌海藻的做法
食材准备海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。
方法步骤1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;
2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;
3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;
4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。
凉拌海藻的做法
食材准备海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。
方法步骤1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
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