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法式蒜蓉面包的做法

2016-03-02

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法式面包一直是很多烘焙店中的主打面包，如果有朋友直接吃过法棍可能就会发现这种面包却是不好吃。其实法棍不能直接吃，太硬了了一点，所以今天我们来看的是法式蒜蓉面包的做法，主要原料就有法棍。

百科目录

1无烤箱法式蒜蓉面包的做法
2法式蒜蓉面包的做法
3法式蒜蓉面包的做法

无烤箱法式蒜蓉面包的做法

食材准备高粉400克，水190克，盐2.5克，鸡蛋1个，酵母6克，糖50克，黄油30克，蒜蓉24克，葱末，盐少许。

方法步骤1、高粉，水，鸡蛋，糖，盐放入面包机中，启动搅拌；

2、待揉成团后加入融化的适量黄油，搅成面团，盖膜发酵至两倍大；

3、面团排气，揉成大小相同的小面团，盖膜醒15分钟；然后擀成长条，对折捏紧；

4、将面团翻平，翻入烤盘，再次发酵40分钟，将黄油和蒜蓉加盐调匀；

5、发好的面团取出后剪开口子，将黄油蒜蓉酱挤入，撒些葱花，放入预热的烤箱；

6、180度上下火，烤15分钟左右即可出炉。

法式蒜蓉面包的做法

食材准备法棍适量，黄油，蒜，牛奶。

方法步骤1、将大蒜捣成泥，用牛奶浸泡，加入黄油拌匀；

2、法棍切片后在两面均匀的刷上牛奶蒜蓉；

3、然后煎至两面金黄出锅即可。

法式蒜蓉面包的做法

食材准备法棍1根，大蒜适量，芹菜少许，炼乳5勺，鸡蛋1个，盐少许，黄油和橄榄油适量。

方法步骤1、将芹菜和蒜切碎，捣成泥，然后加入少许黄油或者橄榄油拌匀；

2、将法棍切片，然后将芹菜蒜泥抹在面包片上，撒些盐，入微波炉烤15分钟；

3、鸡蛋打散，加入5勺炼乳搅匀，然后将剩余面包片均匀抹上蛋液，入150度烤箱烤20分钟。

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